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浓浓年味起 人间近团圆
发表时间:2023-01-13 来源:晋中晚报

  

  选购年饰

  

  准备年货

  

  蒸制年食

  辞旧迎新小年忙,擦窗扫地净灶膛;送得灶王上天去,多多美言迎吉祥。

  在除夕和春节到来之前,首先来临的是小年。小年通常被视为忙年的开始,意味着人们开始准备年货、祭灶王、扫灰尘等,准备干干净净过个好年,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。本期,本报整理腊月里的部分年俗,与大家共享传统民俗的魅力。

  掸尘扫灰佑安康

  俗话说:“过了腊八就是年”。临近春节,家家户户开始忙碌起来。掸尘、擦玻璃、洗窗帘……人们开始忙着迎新春。

  1月11日晚,在市城区银城小区,市民李晓敏让丈夫挪动沙发,开始了全家大扫除。“平时拖地时,家里犄角旮旯很少顾及,马上要过年了,把沙发、茶几都挪开打扫一下,迎新春。”李晓敏和丈夫平时工作忙,没有太多时间对家里进行大扫除,借着年俗,她组织全家人一起干活。李晓敏说:“老公负责掸尘、整理大件物品等力气活,我负责擦擦洗洗,女儿负责整理客厅、卧室,全家总动员,既有效率又不累。”

  趁着前几天的晴好天气,市民王敏华已将家里的被褥进行了晾晒,接下来准备完成剩余的打扫任务。王敏华和儿子一家三口住在一起,因为房屋面积较大,她便利用零碎时间将家里进行分区清扫。“孩子们忙,我就一天打扫一个屋子,忙了一周,差不多快打扫完了。”王敏华说,由于小孙子年幼,平时需要人陪伴照顾,今年的节前大扫除,她打算一切从简。

  对于常年在外的学子而言,春节前的大扫除是与家人增进感情的好机会。大学生胡小宇说:“我在西安上学,趁放寒假回家的时间和父母一起大扫除,不仅增进了与父母的感情,更是对中华优秀传统文化的传承。”

  此外,春节前,不少家庭选择请家政人员来打扫卫生。市民李萍萍已经连续多年选择年前请家政人员上门打扫卫生了。她说:“专业人员不仅打扫得干净,而且非常省心。”

  祭灶纳吉保平安

  “上联:‘上天言好事’,下联:‘下界保平安’,横批:‘回宫降吉祥’。这是小年祭灶时,在灶王爷神位贴的对联。”

  “奶奶,什么是灶王爷?”

  1月12日(农历腊月廿一),在市城区华都公园里小区,58岁的田莲香抱着3岁的小孙子,翻看绘本《中国记忆·春节》中关于小年的插图。

  “农历腊月二十三是小年。在民间传说中,玉皇大帝会向每家派驻一位灶王爷,来监督考察这一家人一年的所作所为。到了农历腊月二十三这一天,灶王爷要上天向玉皇大帝述职,禀报这家人一年的功过。一旦灶王爷向玉皇大帝告状,玉皇大帝就会降罪惩罚这家人。”田莲香给小孙子讲解着书上关于祭灶的习俗,“所以在小年这一天,家家户户都要祭灶,把糖瓜粘在灶王爷嘴上,让他‘嘴甜’,上天后只说好事。”

  “二十三,糖瓜粘……”听罢此处,小孙子一边兴奋地拍手,一边大声唱起民谣。

  “对咯!”

  祖孙俩开心的笑声,充斥在客厅。

  田莲香介绍,儿时在和顺老家,小年祭灶对每家每户来说都必不可少。“除了神位两边贴对联,还要贴一匹马(画像)供灶王爷作坐骑。”田莲香说,祭灶的供品以糖瓜为主,有的人家还会摆放干鲜果品和莲子八宝饭。

  如今,随着时代的发展,尽管小年祭灶的民俗在不断简化,但大家祈求新年吉祥、平安的意愿仍在。田莲香笑着对记者说:“糖瓜早就备好了,蒸八宝饭的食材也有,就等着到农历腊月二十三那天祭灶纳吉,让灶王爷为全家人带来来年的平安。”

  窗花对联寓吉祥

  1月12日,68岁的赵红燕和老伴将家里打扫得窗明几净、一尘不染,静候儿孙归来。“年货都采购好了,就等着孩子们回家挂对联、贴窗花,欢欢喜喜过大年了。”老两口高兴地说。

  “农历腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”,赵红燕说,“贴花花”就是贴年画、春联、窗花等寓意吉祥的年饰。

  窗花一贴,年味儿十足。对联和福字要贴到门上,而贴窗花是细致活,除了贴在窗户上,还可贴到墙上装饰,赵红燕说:“以前过年,人们贴窗花讲究四四方方、圆圆满满,即家家户户的窗户上除中间要贴一个圆形的大窗花,如连年有余、金玉满堂等,窗户四角要贴三角形的角花,用来烘托过年气氛,接福纳吉。”

  在中华传统文化中,过年贴春联是传统习俗。现在,见多了印刷的春联,越来越多的人钟情手写春联,沾满墨香的春联融合着浓浓的年味扑面而来,让春节更有仪式感。市民刘女士说:“今年,家里的春联全部交给孩子写,这样更有意义!”

  刘女士告诉记者,她9岁的女儿学习软笔书法已经两年。今年,孩子主动要求给家里写春联,检验学习成果。她已经购买了空白的春联纸,等着孩子挥毫泼墨。她说,印刷的春联虽然精美,但总感觉缺少了一些文化韵味,手写春联更喜庆,更有年味!

  除旧布新添喜庆

  春节临近,处处洋溢着喜庆的气息,大红的年饰可以为春节营造氛围,让愉悦的心情得到延续。

  “马上就要过年了,家里肯定要装饰一番,买一些装饰品营造节日氛围。”1月10日,在市城区华钜商城,市民陈金一边选购新年饰品,一边向记者分享购买经验。在她看来,新年饰品首先要看着喜庆,所以大红色是首选,还有金色、橙色等,其次要选择有中国元素图案的饰品,如中国结等,更有年味。

  和陈金一样,家住市城区翰林苑小区的刘素英也购买了很多年饰。“我已经在网上买了花瓶和挂画。”刘素英说,她选购年饰的原则是要与家里的装修相搭配,比如客厅可以放一个花瓶,把新买的干花或鲜花插起来,和谐又有新意;卧室则可以挂一些喜庆的挂画,打造春节的氛围感。

  春节更换新的沙发垫和碗筷也是很多家庭的必选项。在市城区一家家纺店,不少市民正在选购床单、沙发垫。市民张女士说:“过年要有新气象,衣服、鞋子都买了新的,家居饰品也需要换新的,选择鲜亮的颜色,让家里的整体色调活跃起来,心情愉悦过春节。”

  家居设计师李冉表示,春节是中国人最看重、最隆重的节日,无论添置新家具,还是换新家居饰品,都是人们对美好生活的期盼和寄托,除旧添新,可以为家里增添动人格调,点缀节日氛围。

  置办年食迎新春

  春节临近,市民陆续开始置办年食,琳琅满目的过年食材热销,年味渐浓。

  1月10日,记者走进市城区一家农贸市场,各种年食被摆放到了最显眼的位置。市民三两结对穿梭其中,看礼盒、买坚果、挑肉食……喜庆的气息扑面而来。

  “老板,这核桃怎么卖?”

  “咱家的坚果保您好吃,礼盒、散称都有,送人、自己吃都合适……”在一家坚果零食摊位,花生、瓜子、糖果琳琅满目,大大小小的礼盒、各式各样的年食应有尽有,老板晓鹏热情地招呼着顾客,娴熟地称装着炒货。

  “这几天顾客特别多,主要是囤年货。”晓鹏笑着告诉记者,元旦后就开始忙碌起来了,瓜子、花生日销量大幅增长。

  在山西汇隆农产品综合市场,运输货物的车辆进进出出,批发、选购过年食材的商家、顾客络绎不绝。64岁的张改梅说:“今年女儿从河南回家过年,她爱吃肉肠,我准备多买一些鲜肉,给女儿灌肉肠吃。”

  线下集市红红火火,线上“年货节”精彩纷呈。今年元旦刚过,各大电商平台纷纷启动“年货节”。“80后”市民刘翔宇选择网购年货已有4年多。在他看来,网购年货价格实惠,质量不比实体店差,而且线上采买省去了在市场里人挤人,更安全、放心。

  除了传统的粮、油、米、面等常规年货外,生鲜、半成品食材备受年轻人的青睐。“90后”市民郭铎网购了一箱虾、一箱橙子,还有各种半成品食材,他说:“今年,我们选择就地过年,买半成品食材方便快捷。”

  理发沐浴祈好运

  俗话说:“有钱没钱,剃头过年。”春节前,人们会理发、洗澡,一身清爽迎新春,寓意辞旧迎新祈好运。

  “进入腊月,我会把家收拾干净整洁,等到过了小年后,带着妈妈和孩子去理发店理发。现在,妈妈的年纪大了,头发渐白,趁着年前理发,我还准备给妈妈染个年轻一些的发色,让她漂漂亮亮过年。”1月12日,市民李小环告诉记者:“记忆中,妈妈非常重视春节前的理发,因为在妈妈看来,过年就应该好好打扮一下,精精神神迎新春,这是对新一年美好生活的期盼。”

  现在长大了,李小环也当了妈妈,她将年前理发、洗澡的习俗延续给了下一代。李小环说:“小时候人们生活条件有限,因为民间有春节前洗浴可去除晦气的说法,大家就都去大众澡堂洗澡,如今,随着生活质量的普遍提高,家家都有卫生间,年前洗浴去除晦气也变得方便起来,在家就能完成。”

  谈到春节习俗,市民耿云峰说:“从小年这一天开始,人们会逐渐忙碌起来,祭灶、扫尘、准备年货……除此以外,更不能忘记理发、洗澡,去除一年的晦气和一身疲惫,清爽迎接新春。”

  “新年祈好运,剃头寓意从头开始过好新一年”,理完发,准备到洗浴中心洗澡的耿云峰说,“马上要过年了,要到澡堂泡个澡去除一年的晦气,喜迎新春的同时,让生活更有仪式感。”

  消防安全不能忘

  “一家人团聚过大年,消防安全不能大意。”晋中消防救援支队高校大队消防员郑帅提醒市民,春节的脚步渐近,过年家中安装串串灯、用电用气量增大,火灾隐患随之增加,一定要多加注意。

  “每到春节,很多家庭厨房用火要比平时多几倍,煎炒烹炸,稍有不慎,就会造成厨房火灾。”郑帅表示,广大群众可以事先在厨房准备一块灭火毯或湿毛巾,放在灶台上备用,一旦油锅起火,赶紧关掉火源,用灭火毯或湿毛巾盖在火苗上面,及时控制火势的蔓延。

  此外,春节人多事杂,特别是正在忙着做饭时,家里突然有人敲门拜访,于是迫不及待跑去开门迎接,忘记了关火,也容易发生火灾。所以,在厨房做饭时,一定要灶不离人,再忙、再急也要先关火再离开。

  “节日期间,家家户户灯火通明,用电量增大也会带来火灾隐患。”郑帅提醒广大群众,家里悬挂灯笼、彩灯时一定要考虑线路的荷载能力,否则会因为电线短路等问题引起火灾。

  郑帅强调,过年期间要特别注意生活用电、用气的安全。

  中华民族自古有忠孝之风,代代相传,春节回家祭祖是各地都有的传统习俗。郑帅提醒:冬季天干物燥,在野外用火非常危险,一定要文明祭祀,不在野外点火,献上一束鲜花、深鞠一躬,同样能表达对先人的缅怀和追思。(张凯鹏 张莉芬 马永红 史俊杰 李娟 武玲芳 闫晓媛)

责任编辑:刘俊梅

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